Friteuse gaz sur coffre 22 L à chauffe indirecte par éléments infrarouge céramique (réflecteurs céramique chauffés par les brûleurs, transmettant la chaleur à l'huile), pour un nettoyage facile de la cuve en V. Large zone de froid préservant l'huile, régulation électronique précise (140-190°C).